| 发布日期：2024-07-25 23:28 点击次数：89 |
空气云朵蛋糕色妹妹激情网
空气云朵蛋糕
制作模式：
食材：
蛋清：2个
玉米淀粉：10克
红枣碎：适量
制作模式：
1.准备材料：
将鸡蛋进行诀别，确保蛋清中不混入任何蛋黄或杂质。
向蛋清中加入几滴柠檬汁，这有助于踏实卵白结构，使其更容易应对。
2. 应对卵白：
使用电动打蛋器，将蛋清应对，初期速率不错快一些，跟着卵白霜变稠，速率不错适当放慢。
当卵白应对至出现彰着的小尖角时，加入玉米淀粉。
陆续应对，直到拿起打蛋器时，卵白霜或者变成小弯钩状，且不会坐窝散失。
3. 预热烤箱：
在应对卵白的同期，预热烤箱至150摄氏度，确保烤箱里面温度适应。
少妇空姐4. 烘焙：
将烤盘铺上油纸，算作防粘层。将应对好的卵白霜倒入烤盘中，用刮刀轻轻整理现象，使其看起来像云朵相似蓬松。
在卵白霜名义均匀地撒上红枣碎算作装潢，这一步是可选的，字据个东谈主喜好决定是否添加。
5. 烘烤：
将烤盘放入预热好的烤箱中，以150摄氏度烘烤大要20分钟。
烘烤时间可能因烤箱而异，提议不雅察蛋糕的颜料变化，当名义呈金黄色时即可取出。
6. 冷却：
将烘焙完成的蛋糕从烤箱中取出，摈弃在冷却架上，让其当然冷却。
待蛋糕竣工冷却后，即可食用。
龙井茶糕
龙井茶糕
制作模式：
龙井茶馅材料：
脱皮绿豆：180克
龙井茶叶：6克
细砂糖：60克
抹茶粉：3克
黄油：30克
饼皮材料：
糯米粉：80克
粘米粉：80克
牛奶：100克
细砂糖：15克
玉米油：20克
制作模式：
1.准备绿豆馅：
将脱皮绿豆提前浸泡过夜，然后沥干水分。
将绿豆放入锅中，蒸熟至软烂。
2. 泡龙井茶：
将龙井茶叶放入碗中，加入适量的温水，浸泡大要30分钟，使茶香充分开释。
3. 制作龙井茶馅：
将蒸熟的绿豆、熔化的黄油、细砂糖、抹茶粉以及龙井茶叶的茶汤放入破壁机中，搅动成综合的绿豆泥。
将绿豆泥倒入不粘锅中，用中小火加热翻炒，直到绿豆泥变得干燥且不错团成球状。
4. 蒸煮饼皮材料：
将糯米粉和粘米粉羼杂均匀，加入牛奶、细砂糖和玉米油，搅动成光滑的面糊。
将面糊放入蒸锅中，大火蒸30分钟傍边，直到面糊熟透。
5. 羼杂面糊：
将蒸熟的面糊取出，稍许冷却后，加入之前制作好的龙井茶馅，揉匀成光滑的面团。
6. 包制茶糕：
将面团分红18克一个的小剂子，龙井茶馅分红25克一个的小剂子。
取一个小剂子的面团，按扁后包入一个龙井茶馅球，将口攥紧封好。
7. 成型：
将包好的茶糕球放入模具中，轻轻按压成型。
8. 蒸煮：
将成型的茶糕放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟，直到茶糕熟透。
9. 冷却：
将蒸好的茶糕取出，摈弃在冷却架上，待其当然冷却至室温后即可食用。
兴盛果巴斯克蛋糕
兴盛果巴斯克蛋糕
制作模式：
材料：
奶油奶酪：180克
细砂糖：30克
全蛋液：85克（常温）
淡奶油：90克（常温）
玉米淀粉：3克
兴盛果酱：40克
制作模式：
1.准备材料：
将奶油奶酪室温摈弃，直至软化至顺滑景况，便捷搅动。
准备好通盘材料，确保全蛋液和淡奶油王人是常温景况。
2. 制作面糊：
将软化的奶油奶酪和细砂糖放入一个大碗中，使用电动搅动器搅动均匀，直至羼杂物变得光滑。
将常温全蛋液分三次加入奶油奶酪羼杂物中，每次加入后王人要绝对搅动均匀，幸免蛋液在羼杂物中煮熟。
加入兴盛果酱，陆续搅动均匀，使果酱与面糊充分交融。
终末，加入常温淡奶油，搅动均匀，使面糊愈加综合。
筛入玉米淀粉，搅动至面糊竣工羼杂均匀，无颗粒。
将面糊过筛三次，确保面糊的综合度和口感。
3. 准备模具：
接管一个允洽的磅蛋糕模具，尺寸为15.1×6.7×6.7厘米。
在模具底部铺上一层油纸，确保油纸贴合模具底部，便捷后续脱模。
4. 烘焙：
将面糊倒入准备好的模具中，轻震两下，以去除面糊中的大气泡。
烤箱提前预热至230摄氏度，将模具放入烤箱的中基层，烘烤8分钟。
8分钟后，将模具移至烤箱的表层，陆续烘烤8分钟，直到蛋糕名义上色金黄。
5. 冷却与冷藏：
烘烤完成后，将蛋糕从烤箱中取出，摈弃在冷却架上，让其当然冷却至室温。
冷却后，将蛋糕放入雪柜冷藏过夜，这么不错让蛋糕口感愈加紧实色妹妹激情网，风仪愈加浓郁。
烤箱奶油蛋糕模具龙井茶馅发布于：安徽省声明：该文不雅点仅代表作家本东谈主，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间劳动。
